《清香風味咖啡品分享》『衣索比亞 西阿爾希 娜莎豹 水洗 G
很開心最近終於收到心心念念的咖啡飲品～
當初與廠商下訂時，商家貼心詢問是否需要事先幫忙磨豆，也因為一般的咖啡機設置在松山居所，而如今懷孕居所設在新竹。
因此，商家貼心的代磨豆服務，非常打動莎菈桂的芳心。(也謝謝商家照顧一般小資家庭的經濟生活)
『衣索比亞 西阿爾希 娜莎豹 水洗 G1』
口感非常的清爽柔順，不會像市面上其他咖啡有太重的苦味。入口滑順，不管浸泡時間多久的咖啡粉，都不影響其中滋味。
第二杯，雖淡雅一些，也不失去咖啡中本有的風雅情懷，非常適合搭配清甜的巧克力糕點，或者淡鹹適中的小餅乾。
『巴布亞新幾內亞 東部高原 夢昆處理廠 特殊日曬微批次』
咖啡沖泡時，就已經可以聞得到濃濃的『野格酒』風味，厚重卡司令人陶醉，還有微微的葡萄清香感卻格外非常突出；咖啡的色澤非常沉穩內斂，散發出濃郁豐厚的厚重香氣，讓整間工作室都充滿咖啡香。
『哥斯大黎加 塔拉珠 聖徒阿里歐 Villa Sarchi ASD日曬』
光是拿在手裡就能聞到層次分明的香氣，前調有濃濃櫻桃芬芳、中調竟然帶著紅酒的香氣，濃郁的氣息讓人恍惚。後調則有淡雅的玫瑰香氣，淡淡地有如忙碌的生活中，可以忙裡偷閒好好休閒娛樂一番。紅色花果香氣讓人沉醉。
很神奇的事情是，在熱水沖泡途中時，紅酒與櫻桃的芬芳，強烈地直撲而來。讓人非常享受，還能沉浸在紅酒的世界哩，品嚐櫻桃的果味氣息，濃郁香氣非常醉人。
沖泡結束後，靜待咖啡微溫後品飲，雖然不見豐厚的紅酒或者櫻桃果味，隨之而來的是像玫瑰般風情，雅致清潤，還三種風味混合成花果調香氛縈繞在鼻尖，久久不散。
『衣索比亞 谷吉 芭蕾 醇酒日曬 G1』
剛入手時隔著豆袋，就可以聞到豐富的香氣。前調有些酒香，中調帶著百香果味，後調是玫瑰香氣，非常溫柔的氣味。淡雅清香，風格也很文靜，很適合藝廊咖啡廳下午茶品用。
沖泡後，百香果果味香氣非常優美，伴隨而來的玫瑰花香，點綴的惟妙惟肖，讓人很放鬆的沈浸在言談交流中，也讓彼此關係更進一步。
「哥倫比亞 聖荷西莊園 水洗 蘭姆桶發酵」
剛拿到咖啡時，又濃濃的麝香葡萄風味，還有酒濱巧克力的香醇，強勁也好聞。
麝香葡萄的風味更是貫穿咖啡整體的主軸。雖然有點烘焙味，但不會令人感到排斥，而且非常喜歡這恰到好處的的烘焙深度。
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發布於 2022-01-12，更新於 2022-10-11