台北 | T+T | 米其林一星(上)
三訪米其林一星「T+T」，去年春天更加入了來自香港的Kei成為雙主廚餐廳。
去年秋季拜訪時的菜單，主打新主廚Kei的創作，有幾道菜比較偏向南洋料理風味。
最愛的兩道招牌「松露/鴨肝/車輪餅」及「生蠔/大蒜/麵線」也都有上桌。
🔹水資(1人) $80
🔹午間套餐(1人) $2,280
◾️水梨/龍鬚/鹹豬肉
◾️胭脂蝦/淡菜/河粉
◾️鮑魚/煎餃/花雕
◾️秋姑/叻沙/南瓜
◾️松露/鴨肝/車輪餅
◾️主餐二選一
1️⃣羔羊/茄子/味噌
2️⃣和牛/山藥/牛舌(加價$600)
◾️腰果/泰國米/鳳梨
◾️芒果/椰奶/檸檬葉
◾️千層/紅茶/清酒
◾️咖啡或茶
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✔️T+T
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發布於 2022-01-04，更新於 2022-10-11