天冷必須吃鍋｜新竹美食·岩漿火鍋
#四人海陸 $1999
യ鍋底(四選二 無限續加)
യ火焰炙燒豬
യ四人海鮮拼盤、丸餃拼盤、野菜拼盤
യ老油條&豆皮
營業時間從上午11:00到凌晨3:00
宵夜也能吃的很華麗
而且宵夜場有優惠喔～午餐時段有超值商業午餐
我們這次吃的四人海陸就是商業午餐的套餐
湯底的部分是漢方麻辣和膠原鈣骨
麻辣的鍋底有鴨血和豆腐
鈣骨的鍋底有凍豆腐和豬大骨(加湯時都還能加鍋底！）
我們喝的麻辣是小辣 辣度適中
比較是偏麻的那種辣 不敢吃辣的也可以試試～
鴨血和豆腐都很入味 鴨血滑嫩也不會有腥味 很好入口😋
膠原鈣骨喝起來很清甜 是用中藥材和豬大骨熬煮的
湯的色澤呈現乳白牛奶色 很濃郁！
火焰炙燒豬是人氣必點!!!
炙燒過程一次夾取4～5片泡進高粱酒中 再放進湯底煮
口感Q彈 因為酒精有經過燃燒
切得超薄的肉片帶著淡淡的酒香 完全沒有豬肉的腥味
真的非常特別！
四人拼盤真的很划算！份量都很夠 不怕吃不飽！
海鮮拼盤裡面有干貝、蝦子、花枝、魚、魷魚...
丸餃拼盤也很豐富 有手工餛飩、小貢丸、芋頭丸...
芋頭控一定要吃看看芋頭丸 能吃到芋頭的顆粒及香氣！野菜拼盤蔬菜新鮮 種類多樣 份量足夠！
老油條也很推👍🏻下鍋後過個幾秒就能吃了
建議是搭配麻辣的煮～吃起來還是保有脆度
搭配白糖更好吃😆麻麻甜甜的 意外的很搭呢！
整體的環境很舒服
很喜歡他們貼心的設計
將衛生紙和溼紙巾放在抽屜裡方便拿取也不會佔空間
醬料區選擇性多 白飯能免費自取 也有東方美人茶喝喔～很推薦大家來吃吃看！
地址 | 新竹市北區東大路二段78號
電話 | 035357618
營業時間 | 11:00～3:00
.
#麻辣火鍋 #竹東美食 #新竹美食 #新竹#竹北#竹東#火鍋#新竹火鍋#竹北火鍋#竹東火鍋#公司聚餐#麻辣鍋#火焰炙燒豬#高粱酒#美食#鴛鴦鍋#招牌菜#本店招牌#新竹宵夜#岩漿火鍋#麻辣火鍋#家庭聚餐#同學聚餐#朋友聚餐#好吃火鍋秀出來
發布於 2022-01-03，更新於 2022-10-11