13hill at alamaison
週二陽光燦爛，
照在alamaison_tw 的白色家門，推開一個圓桌、一個挑高的大廳、一群熟悉的可愛人們。
先喝了一口茶，
Katia端著一注氤氳的蒸籠走出來，
是新加坡的小吃水粿，
出爐後配上了油蔥跟烏魚子鹹香繞口，
下一位上桌的是叻沙，
湯底用了Dashi 配上炒過的蝦頭做的高湯，
”這個天氣吃一碗好舒服啊” 我們說著。
喜歡的甜有
「kaya 費南雪」-
配上奶油小丁的鹹味、鳳凰單叢的蜜香
「酸梅湯」新鮮草莓、桃膠、烏梅
「薑汁豆花」與水仙烏龍
最後是屬於12月的招牌飲品-熱紅酒
-
13hill_taipei說，曾經的OTH，是以他們所住的那條街命名，是一個甜點茶的空間，接下來他們會以pop-up的方式出現，不會只有甜點的組合。
-
期待再見面𓁅𓄬
發布於 2021-12-30，更新於 2022-10-11