【台北永春】種類選擇豐富特別的和牛火鍋吃到飽—有之和牛
今天要介紹的是我在聖誕節當天造訪的和牛吃到飽火鍋～
從店家名字就能得知是以和牛做為主打。這次去的是忠孝店，店家位於忠孝東路，從永春站步行約３分鐘會抵達，且隔壁的小樓梯走上去就是超夯的燒肉SMILE，當天晚上到訪時等候客人真的滿多的
採用鴛鴦鍋形式，依據不同價位可選擇的湯頭有所不同，肉品更不用說了價位越高，肉跟海鮮都越好。我們這次點了888的價位。
蔬菜及一些火鍋配料在自助區，都可以自己取用，選擇算滿多也還算滿乾淨新鮮的
店家的蝦滑、牛肉滑、豬肉滑跟花枝滑似乎算是招牌之一，滑類有這麼多種類也是滿特別的～（據友人表示牛肉滑超優秀）
最讓我驚豔的是居然有黃金泡菜！這真的是滿少見的。他們家的黃金泡菜很讚，很入味且吃起來新鮮脆口，我一個人就吃了４盤
也有提供麵食，種類算是滿多的，王子麵、蒸煮麵、意麵、雞絲麵、韓國泡麵等都有！
飲料種類也豐富，除了一般汽水跟咖啡機外還有烏梅汁、日式煎茶等選擇，最旁邊還有一台機器，提供現萃蜜香紅奶茶、豆漿、豆漿紅茶等，種類真的比想像中還要豐富許多～
這次沒拍到不過店家也有提供咖哩跟白醬奶油燉肉可以配飯吃唷
📍鍋底：選擇了麻辣跟藥膳，麻辣算滿香的，不過整體感受是辣＞麻，裡面有鴨血跟豆腐，鴨血滿小片且偏薄，不過兩者都很入味，還不錯吃。（藥膳我沒吃就不評論了）
📍冷藏澳洲和牛
和牛切的滿薄，算滿新鮮不會很容易碎，肉質以及口感比較偏硬一點。
📍鮮切澳洲和牛
鮮切和牛就比較合我的胃口，份量頗多肉也算大片，紋路滿美的，吃起來新鮮肉質也很嫩！我個人會比較建議點這份和牛。
其他的肉像是板腱、熟成羊、櫻桃鴨等表現就是中規中矩，好吃但不會到令人驚豔，海鮮的部分算是滿新鮮的！自助區則如前面所述，乾淨新鮮菜也都滿脆口。
🦈
整體來說我還滿推薦的，雖然看菜單品項不多但其實東西都在自助區，種類真的很豐富且食材都算新鮮，有些滿特別的食物會有令人眼前一亮的感覺。
當時只提供兩週前的訂位並加收10%服務費，位置算是滿搶手的記得要先訂位比較保險！
用餐時間110分鐘，其實真的滿趕的（微微美中不足）
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發布於 2021-12-28，更新於 2022-10-11