花蓮 季之雲
藏身在巷弄裡的季之雲，位子不多，沒有提早預定還吃不到😋主打定食.海鮮丼及各類新鮮魚貨😍
週六早上詢問季之雲的粉專，很幸運的當天就剩下兩個位子，只是有點可惜不是吧台的，沒關係我們就是要吃到它🥰
老闆很熱心的傳當天菜單讓我們選擇，可以提早預定餐點，想說很少來這邊吃，就選了價位偏高的餐點，來吃吃看😋
#超蝦海膽鮭魚卵丼
阿根廷天使紅蝦X2
日本北海道甜蝦X4
北海道干貝佐柚子鹽X2
加拿大牡丹蝦
北海道赤上海膽
東京灣星鰻
自家柴魚醬油醃漬鮭魚卵
超蝦海鮮丼非常吸睛😍光蝦子就7隻，而且都是剝好殼的喔，吃起來極度新鮮，一點腥味都沒有🤩反而鮮甜味十足，干貝可以選擇是否要炙燒，鮭魚卵是店家自己醃漬的，整個超愛🤩海膽份量不少，第一次吃，軟嫩軟嫩的口感👍
吃完蝦子的蝦頭，店家還會熬煮成湯，整個超鮮甜的🥰不過平常少吃生食的我們，一次吃這麼多卻有點怕怕的😋
不常吃生食的朋友建議點少量的嘗試看看，喜歡吃生食的朋友，千萬不能錯過👍
#雪室熟成帶脂里肌
採用在地花蓮豬，油脂分佈均勻的前段里肌肉。外面很少吃到這樣的厚度，重點肉質軟嫩而不膩口😍光這豬肉吃完就非常飽足了🤭
以上餐點均為套餐，都有附白飯，溫泉蛋，野菜味噌湯，及漬物，冷扮...等
白飯使用富里天賜糧源有機米，拌溫泉蛋很好吃😋附屬的品項吃起來一點也不馬虎，道道都吃的出店家的用心😍
#天空之月樽熟梅酒
剛開始喝滿好喝的，不過帶有後勁，很值得一喝😋除了果實酒也有清酒，彷彿就在日本用餐的感覺👍
每日菜單都不一定相同，看當日魚貨供應度，海膽是限量，下次來會想品嚐魚貨😚
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超蝦海膽鮭魚卵丼1180元
雪室熟成帶脂里肌450元
天空之月樽熟梅酒1杯180元
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花蓮市延平街148巷2號
⏲️
1700~2100
週二店休
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發布於 2021-12-12，更新於 2022-10-11