新竹｜獨棟全白絕美餐廳 阿本家 Jia Bena
📍阿本家 Jia Bena
▫️麻辣口水雞 $300
▫️歌樂山辣子雞 $360
▫️金沙南瓜蝦球 $360
▫️川味擔擔麵 $160
▫️金銀螺絲卷（炸) $120
從桃園開到竹北店阿本家 全白的外觀
讓人一度誤以為是網美咖啡廳🤣
結果竟然是川湘菜！
座位很多 適合多人聚餐 旁邊還有付費停車場🅿️
必點的有：歌樂山辣子雞/金沙南瓜蝦球
辣子雞裡面不是只有炸雞丁 還有麻花捲
從來沒想過這樣的搭配 意外的非常厲害👍
滿滿辣椒配色 香氣撲鼻 但不會辣 可以放心🌶️❤️
金沙南瓜蝦球的蝦子超飽滿！好大一個
而且沒有蝦殼😌方便食用
南瓜沾上鹹蛋黃後油炸的酥酥脆脆
鹹蛋黃濃郁的香氣 直接掃空整盤❤️👍
麻辣口水雞跟外面的不太一樣
雞皮吃起來Q彈而且有果凍的膠質感
超特別！底下附上粉條
淋上醬汁 重口味很下飯的一道冷盤！👍
川味擔擔麵記得要趁熱攪拌均勻後食用！
如果沒有沾附醬汁 口味會差很多🤣
白芝麻 蔥花 小黃瓜 肉末點綴在細麵上
不會太油膩～
金銀螺絲卷有兩種烹調方式可以選擇：炸/蒸
炸的外皮超酥脆 煉乳花生粉是必備！
但是裡面稍微有點乾
麵體不夠Q彈 稍微可惜些🥲
整體菜色選擇很多 類型跟連鎖店開飯雷同
兩家都很有特色 我都很喜歡～
常吃開飯的朋友可以換換口味❤️
#新竹美食 #竹北美食
#新開幕#試營運
發布於 2021-12-10，更新於 2022-10-11