台北台菜與台南名酒吧的強強聯手，美食美酒缺一不可
這是台南新開的酒吧phowa，是來自台南知名酒吧tcrc的三店，這家酒吧就在tcrc的隔壁而已，而最特別的是他們家的餐是豐賀大酒家的餐，豐賀目前在台北已經沒有店了，如果想吃的話，現在就只能來phowa才吃的到了
面有菜色
看到這杯的名字，你以為會是五味雜陳，讓你面有難色嗎，那你就錯了，它喝起來草本的感覺滿清爽的，但他最特別的是做了單邊的鹽口，一開始先喝沒有鹽口的就是輕爽的草本感，再喝另一邊有鹽口的，喝起來則是多了點花香的感覺
茶之本
滿清爽的一杯酒，當第一杯很適合，喝起來有草本感，尾韻帶點紫蘇味
神采飛揚
聞起來泥煤味重，喝起來一開始有一個甜味，後面是茶的回甘，如果不喜歡泥煤的人，應該不會喜歡
金花開
甜點人螞蟻人必點
上面的裝飾物是花生重乳酪蛋糕，超級好吃，花生味非常的濃，酒本身是帶有一點蘋果的香氣，酒感小重
蔥翠欲滴
鹽口是用紫地瓜做的，酒一入喉有柚子胡椒的味道，再來是抹茶的尾韻，後面則是帶有一點胡椒的嗆，我覺得滿特別的
南台灣小瑪莉
這杯是經典調酒血腥瑪麗的變化版，一入喉有一個清爽的辣感，他的番茄味滿重的，但不會太酸，後面帶有一點溫暖嗆辣的感覺
秋葵炸雞
秋葵切片鋪在炸雞上，吃起來有秋葵黏黏的感覺，下面的炸雞外酥內軟，而上面的秋葵意外的解膩，整體滿清爽的
臭豆腐漢堡排
真的超臭豆腐的，臭豆腐的味道很重，但很香，他們的漢堡排是將豆腐跟肉打碎做的，所以口感上比一般的漢堡排跟嫩，更好入口，在搭配上他們特調的醬汁非常的好吃
整體上我很喜歡他們，不論是餐或是酒都非常的好吃好喝，來台南一定要來這裡，雖然他們才剛開沒有多久，但我們平日去還是客滿啊，所以如果想去的話要記得早早訂位唷
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發布於 2021-12-06，更新於 2022-10-11