新開幕！台北101 85樓米其林大廚坐鎮中菜
甫於十月開幕的101八十五樓的捌伍添第大有來頭，
投資方是擁有米其林二星餐廳態芮的集團，
還延攬連三年榮獲米其林一星的文華東方「雅閣」的主廚謝文掌廚，
所以看到開幕報導馬上訂位，
但行前看到去吃的人的食記毀譽參半實在有點擔心！
還好今天整餐吃下來覺得很美好，
高級食材+創意調味實在很有企圖心的感覺，
只有花雕蒸魚的酒味重到我有點無法接受外，
其他菜都很喜歡，
大推芙蓉海鮮燕窩羹，
超好喝而且超多燕窩呀～～～
#台北美食 #POPO帶你吃好料 #波筆吃貨家 #西卡誠食記 #台北中菜 #中餐廳 #宴客餐廳 #豪華包廂 發布於 2021-12-05，更新於 2022-11-16
