台北美食｜給你兩顆蛋的濃稠香料咖喱
#新高軒 #台北 #信義區
這幾天公司在世貿展擺攤
下班後該犒賞一下加班的自己吧！
晚上101附近正飄著雨
特別想要來點刺激味蕾的濃郁系咖喱
走進新光A11-B3
新高軒他木製的牆壁與美食區隔開
整間是非常日系的風格
時間比較晚的關係，炸物都沒了
剩牛肋、牛排、壽喜燒牛肉的口味
·壽喜燒牛肉咖喱飯 $250
內含兩份配菜、一碗湯、一份涼菜
［配菜選手］
溏心蛋、溫泉蛋、飯增量、玉米粒、醃菜
我要求飯少、配菜兩種蛋
咖喱上桌香氣撲鼻
入口是具有刺激味蕾的香料
後面慢慢帶出洋蔥、紅蘿蔔、蘋果的蔬果甜味
濃稠的咖哩醬符合我的期待
蔬果顆粒較明顯
店家熬煮到入口即化
十分濃郁順口而且極開胃
比較要注意是，他沒有強調辣度
但比多數咖哩再更多胡椒的辣
白飯飽滿中偏軟，吃著香甜
肉極軟嫩與咖哩非常合拍
配上油蔥酥和溫泉蛋組合
多了圓潤口感
但油蔥香氣不明顯
溫泉蛋熟度非常剛好
溏心蛋是能增加醬香的味道
湯是平均值的味噌湯
涼菜是菠菜用胡麻醬搭配 還行
一大盤吃下去非常滿足
真心話最推他的咖哩醬
特別多問有沒有無主餐的咖喱飯
他說收費是看你選什麼主餐
沒有主餐但是會收一樣的價格
醬很好吃會回訪
下次再帶相機來拍咖哩
咖哩油蠻多，配飯吃會非常飽
推薦來吃看看！會收服務費
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·新高軒信義店(A11-B2)
·02 2722 6670
·台北市信義區松壽路11號號地下二樓
·11:00-21:00（五六至21:30）
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發布於 2021-11-28，更新於 2022-10-11