台中的歐法餐廳吃火雞套餐
📍巧味爐歐法餐廳
台中市南屯區大聖街43號
當初由澳洲人開的，到現在已經26年啦！
第一道菜就先上黑麵包，再來是套餐的南瓜濃湯
很喜歡那種濃稠的口感，非常濃郁
▴整體環境
裝潢跟氛圍都可以讓你瞬間覺得在歐洲小店
不是那種很華麗的裝潢，也不是地址選的多好
就是小店的氛圍，那種家的味道，蠻隨性～
▴開胃菜 法式田螺
用牛骨熬煮的，沒有腥味不用害怕
在一般異國料理比較少看到，幾顆很快就吃完了
▴感恩節重點料理：8盎司的火雞
當天才知道，原來一整隻火雞要6.5公斤(鄉下俗
在台灣很難吃到道地的火雞料理
搭配旁邊的配菜，真的很異國風味
這也是我第一次吃，覺得很新鮮！最愛馬鈴薯的搭配
▴青醬海鮮義式小米麵
小米麵的口感軟硬適中，配海鮮也不違和
因為喜歡吃義大利麵，所以隨便選了一道
結果CP值很高，尤其是搭配熱紅酒🍷
▴熱紅酒
只能說這個必點，朋友去法國也喝過熱紅酒
她說味道一樣，雖然沒去過歐法那帶
但他覺得不是你想的那種單純的紅酒加熱版
是還有加上其他香料熬煮的，配上主餐都很搭
▴蜂蜜芥末烤德國豬腳-佐德國酸菜
喜歡吃豬腳皮的人一定要嘗試啊！
皮吃起來脆脆又有膠質黏黏的口感，好喜歡辣
我自己是很喜歡啦！但是旁邊的德國酸菜我是不行❌
▴隱藏菜單
點了搭配熱紅酒的義式香腸綜合盤
可惜只能放九張照片，所以塞不下了！
雖然喝酒沒有搭配冷食的習慣，但可以嚐嚐看
還有隱藏版的烤蘑菇，他是一顆大蘑菇上面加香料
然後焗烤的口感，吃起來很特別，覺得很有趣
▴甜點：南瓜派/藍莓千層
只能說這個甜點一點也不台灣味
很有在國外吃甜品的氛圍
南瓜派有加肉桂，是不會讓人出戲的組合
千層派每一層的厚度都很紮實耶！
沒有過多的奶油，我喜歡這種簡單的水果香
整體來說～～～
我會想再來吃第二次
但應該是慶祝或是有什麼重要的約會再來
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發布於 2021-11-27，更新於 2022-10-11