台北｜看到台北101的麻辣火鍋 麻辣45
📌 麻辣45
▫️湯底 $188/人
（鴛鴦鍋+$200/人）
▫️招牌五秒生舌 $280
▫️嫩生肉拼盤 $600
（泡椒嫩牛肉/麻辣嫩牛肉/原味嫩牛肉）
▫️蓮藕 $88⭕️
▫️伊比利豬霜降 $360
▫️干貝 $280⭕️
▫️串串大集合 $320
▫️日本山藥 $88⭕️
▫️筍筍大集合 $120⭕️
▫️重慶炸酥肉 $220⭕️
▫️養生秘方烏梅汁 $88
位在信義微風45樓的麻辣45
是乾杯集團旗下的麻辣鍋店
目前在台北台南各有一家分店！
以前常常去樓上46樓吃饗饗
這次才發現原來他們這麼近
隔壁是巴菲特牛排-Smith&wollensky！
先搭乘電梯到百貨公司4樓 再走到旁邊的電梯轉乘到45樓～沒辦法直達喔
這次選了鴛鴦鍋：純和牛牛油重慶麻辣鍋+火腿老母雞湯底
如果只點純和牛牛油重慶麻辣鍋 鍋子會是九宮格狀 超好拍照🤩
他們的麻辣湯底非常厲害！👍👍
煮久了完全不死鹹 香麻辣三種都具備
100% 和牛牛油與多種上乘辛熬製而成的
要持續攪拌才不會燒焦！🔥
火腿老母雞湯底經過長時間燉煮
淬鍊出的醇白雞湯
料很豐富 加入金華火腿 干貝柱 乾香菇等食材提鮮
湯頭鮮甜層次豐富 但是我不吃菇類
這個湯底我喝不下去🥺
友人大力推薦這個湯底！
打圈圈⭕️的是我心中必點！
重慶炸酥肉真的是好吃到整盤被我包了！
不管是單吃還是配著辣油吃 都超！級！優！秀！
嫩生肉拼盤有點像海底撈的牛肉滑
但是海底撈大勝！所以可以pass🤣
蔬菜類只有看到喜歡品項都可以點～～無雷！
這家列入愛店 湯底非～常令人驚豔🥰😍
#台北美食#市政府美食#台北火鍋#台北麻辣鍋#麻辣鍋
發布於 2021-11-26，更新於 2022-10-11