《壹心燒肉》極上肉質，雙倍美味程度的威力
從嘉義插旗台南安平區的壹心燒肉
終於被我吃到啦❤
除了食材美味
這邊出眾的服務品質也讓我印象深刻
上菜時介紹詳細清楚🙌
$3999的四人套餐有超多我愛吃的牛肉種類🥺
🥓首先牛五花、後腹肉不會太油膩
烤下去滋滋作響，入口鮮美
再來是角切、肋條
因厚度而稍有嚼勁，可以烤到9分熟才不會難咬
多汁到放在飯上都會讓米粒吸飽湯汁😋
❄極上和牛盛合
這盤真的不得了……
如果說前面水準已經夠高，這盤更是不可錯過
肉質柔潤，還有均勻的油花
每一口都是牛香味在口中融化
照著店員示範的烤法，讓肉質完美呈現
🥓鹽蔥牛舌
我一直覺得很奇怪，牛舌上面總是放很多鹽蔥，這樣不是一翻面全掉下去嗎🤔
原來是烤單面就好啊哈哈哈嗚嗚🥲我笨
透著粉嫩顏色，浮著一層汁水
五分熟就可以食用了！
🍗雞腿 松阪 軟骨
雞肉超難烤，難為他們可以烤這麼好🤣
雞腿肉皮脆肉嫩，兩面上色均勻
最愛雞松阪彈牙口感
還有軟骨脆脆的卻不難咬
🍠起司地瓜
好吃到我想單點欸omg
烤熱後起司回牽絲
本來以為會偏甜，實際上是薯類香氣很重
濕潤滑順，飽足感很夠
🍄奶油金針菇
湯水很清澈
卻奶油香味十足，微甜
這個趁熱吃很幸福🥰
🌶秘製小菜盛合
炒杏鮑菇我比較還好😅這應該是吃口感居多
麻辣牛舌我超愛！厚厚的牛舌有彈勁，配上麻香調味，害我一直狂吃小菜超奇怪😆
🦐生食級干貝、草蝦
干貝不用太熟
但蝦子要全熟
現場人員控制得很好
干貝鮮甜而蝦子沒有太老👍
🥗洋蔥沙拉、泡菜配飯、配肉都很棒
此外飲料我們點梅酒、啤酒、果醋沙瓦和氣泡飲
清爽又解膩☺
🏠台南市安平區中華西路二段475號一樓
🕰11：00～14：00（週末中午才營業）/ 17：00～23：00
☎️06 299 3102
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發布於 2021-11-25，更新於 2022-10-11