威士忌入料的滷肉燥🥃文青風家常菜
📍忠青商行
🚇捷運善導寺站2號
⏰11:00～21:00
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🔍台北市中正區青島東路6-1號號1樓
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🔆#手切威士忌牛肉燥拌麵(辣味)💰𝟞𝟘
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 ）
使用美國牛肋條再手切成絲狀 蒜香味很重帶辣
威士忌僅作調味用沒有明顯酒味 醬汁味道獨特
麵條是屬細麵 也因為醬汁給得夠多都有吸附上
🔆#椒麻口水雞💰𝟡𝟘(推♥︎)
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟✨ 4.75）
黑醋的酸味先衝出來且酸度頗高 而後椒麻的辣感襲來
基底的胡麻醬帶來芝麻香氣與甜味 麻感此時緩緩出現
雞肉帶皮但依舊軟嫩好咬 整體是非常爽口的辣度享受
🔆#忠青蝦蛋飯💰𝟙𝟚𝟘
(評分：⭐️⭐️⭐️🌟 3.5）
飯的滷汁清淡幾乎沒什麼味道 米飯偏濕軟
選用的是有脆口度的白蝦 處理乾淨無腥味
配料有醃漬黃瓜 香腸切片與一顆香煎雞蛋
🔆#招牌花干(辣味)💰𝟛𝟘
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 4.5）
花干切得很大塊 一口咬下超級爆汁
帶點微麻辣感的滷汁開胃 小菜必點
🔆#雞汁鹽水燙青菜💰𝟛𝟝
🌷甄心話：
我要大聲說：#口水雞 與#牛肉燥拌麵 真的無可挑剔🤍(通常單獨當封面就表示推推) 來這裡一定是必點✅銷魂又下飯就這兩道的代名詞，甄的很懷念！至於蝦炊飯在吃過台南的蝦仁飯後本來很期待，但老實說真的沒什麼味道🥲看完分享後可以自己斟酌要不要點～不過我會為了那碗牛肉燥回訪的！
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發布於 2021-11-02，更新於 2022-10-11