暖胃暖心海產粥｜台南在地小吃巡禮
以前回台灣總會衝一波台南美食之旅，如今開始工作突然好想念台南啊
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石舂臼海產粥。不知道幾訪了
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跟以往認知中熬煮到黏稠的粥不太一樣，原理上比較類似泡飯，但湯頭真的非常清甜，滿滿的海鮮以及搭配恰到好處的竹筍絲與米飯很好的結合，滿足味覺的香氣與口感，冷冷的天吃上一碗誠意十足的熱粥，暖心又暖胃
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蝦卷依然鮮味十足，沾上獨特的醬汁更為鮮美；美中不足的是一直沒有等到傳說中的蟹肉😭
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發布於 2021-10-31，更新於 2022-11-08