新竹｜約會餐廳首選 藍佐牛排LAZO #你許願我買單
📍藍佐LAZO
主餐：
🔺美國精選老饕牛排 $2430
🔺紐西蘭國王鮭魚與花蓮鱘龍魚 $1580
▫️餐前麵包
▫️咖啡南瓜慕斯
▫️前菜：新鮮活生蠔/⭕️北海道直送干貝/野味豬寶盒/⭕️西式剁椒蝦
▫️沙拉湯品：蘑菇式咖啡/⭕️小農溫沙拉/⭕️今日湯品-鮮魚湯/布拉塔乳酪
▫️甜點：⭕️摩卡巧克力/抹茶舒芙蕾/時令水果/冰淇淋雪酪
▫️飲料：咖啡/茶類（共15種任選）
終於來慕名已久的藍佐
行政總主廚曾是台北知名飯店維多利亞-N°168 PRIME主廚之一
這名號大有來頭 太吸引人了🤤
選擇主餐 裡面包含麵包 前菜 沙拉/湯品 甜點 飲料
整體選擇很多 配菜很精緻美味 很多道吃起來很飽
⭕️代表推薦！！！必須點！
餐前麵包就讓人食慾大增
有三種奶油可以搭配-原味/花生/松露
兩種麵包 熱熱的吃夾上奶油
酥脆外皮有嚼勁 裡面鬆軟不乾扁
完全呈現歐式麵包該呈現的經典風味！
前菜的干貝我直接給10000分❤️
整顆干貝很巨無霸！
而且肉質鮮到不行 切下去還會流汁
配上貽貝芙蓉醬汁 差點要舔盤子了🤤
上面的墨魚脆餅 檸檬美乃滋
回味無窮～～～
剁椒蝦的醬汁風味結合中式食材
花椒 茴香 剁椒 還有薯泥襯托
口味重 讓人印象深刻
份量很有誠意
蝦子又大又Q彈！
小農溫沙拉搭配的很有特色
裡面有6種野菜和穀物
中間是溫泉蛋 底部用芋香脆餅承裝
配上金桔奶油慕斯
太喜歡！！！怎麼這麼好吃啦❤️
每日湯品都不一樣
今天剛好是鮮魚湯
魚的味道恰到好處 不會腥
反而喝的到魚的鮮甜👌
美國精選老饕牛排建議3分熟
鐵盤上來要趁熱吃
肉質很軟嫩 多汁 香氣十足 沒什麼筋👍
配上法國鹽之花海鹽/辣根慕斯/黃芥末子醬 變化多！
紐西蘭國王鮭魚與花蓮鱘龍魚
適合不敢吃牛肉者另外一種選擇
魚外面煎的酥酥脆脆洽洽
裡面飽含多汁的肉質
肥美的魚肉吃起來很鮮美
甜點的摩卡蛋糕完全擄獲我的心
平常不吃巧克力的我
直接愛上 一百分💯
上面有巧克力冰淇淋
底下有巧克力蛋糕 咖啡奶霜 威士忌奶醬
層次豐富 沒有一絲甜膩的感覺
只有滿滿的高級巧克力風味🍫
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發布於 2021-10-24，更新於 2022-10-11