斗六西市場初體驗｜在地小吃巡禮
無名羊肉麵線 & 長興圓仔冰
.
隱藏在斗六菜市場的羊肉麵線，湯頭清甜，麵線滑順，羊肉濃香。羊肉不是非常軟嫩的那種，略帶嚼勁，越嚼越香，散發出濃濃的羊肉香氣，但一樣沒有羊騷味，沾上甜鹹的正蔭油，恰到好處，簡單而美好
.
熱到快中暑的天氣，一碗熱熱的羊肉麵線下肚之後，就適合來一碗剉冰。長興圓仔冰的手工花生芝麻麻糬跟綜合剉冰，麻糬持續在糖水鍋中滾，灑上花生與芝麻粉，軟嫩Q彈不黏牙。綜合冰內的料也很豐盛，特別的是添加了麥芽凍，白色的像是豆花一樣，但增添了獨有的古溜口感
.
#J胖回台灣 #taiwan #foodie #foodporn #gastronomia #gastronomy #斗六 #羊肉麵線 #J胖在斗六 #j胖食記 #J胖在雲林
#在地人私藏道地小吃
發布於 2021-10-24，更新於 2022-10-11