宜蘭美食｜必吃限定肉羹 濃郁蒜味暖胃又暖心
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來到宜蘭，絕不能錯過的美食之一，就是肉羹了 😍
從宜蘭市區到羅東、礁溪，總能看到肉羹店的身影，每個人的心中都有一碗代表肉羹
在過去寒冷多雨的冬天，濃稠羹湯能保住食物溫度，又能增加飽足感，久而久之，就成了宜蘭的著名小吃
宜蘭不只吃清肉羹，加入大量蒜末更是特色之一，以前吃過了創始店北門蒜味肉羹，這次來試試系出同源的傳承蒜味肉羹
先說肉羹，肉塊鮮甜、口感紮實，吃來鹹香夠味，調味恰到好處
接著喝上一口羹湯，蒜味濃郁，香氣逼人，微嗆卻不辣口，一喝下去果真暖胃又暖心，一下就碗底朝天，是一碗水準很夠的肉羹湯
主食點了魯肉乾粿仔和魯肉飯，兩個魯肉略有不同，粿仔瘦肉居多，不是細碎絞肉，可吃到明顯肉塊，配麵很讚，是我喜歡的風格，相比之下，魯肉飯就比較細碎一點，肥肉比例也更高
這裡開的早，當早餐或早午餐也很適合，一大早就能吃到接地氣美食真的好幸福 ❤️
🏘️ 傳承蒜味肉羹
🔸 蒜味肉羹 $55
🔸 魯肉乾粿仔 $35
🔸 魯肉飯 $30
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📌 宜蘭縣宜蘭市舊城北路148號
📞 03-933-2428
⏳ 週一~週日 9:00-19:30
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發布於 2021-10-19，更新於 2022-10-11