預約制甜點美學饗宴/𝙷𝚄𝙶𝙷 𝙳𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 𝙳𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐
˚‧º·𓂂𝙷𝚄𝙶𝙷 𝙳𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 𝙳𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐 ˚‧º·𓂂私宅預約制甜點盤
𓂃 𓂂𓇚獨樹一格的甜點美學饗宴𓇚 𓂂𓂃
朝聖坐落於大同區巷弄間的神秘甜點私宅
，真的是個很新奇的體驗，預約式甜點盤菜單一共3道外加2個主廚心情小點，以法式料理一道一道出的方式呈現，而且每道還有各自搭配的飲品，這季的飲品是冷壓果汁，本以為甜上加甜會很怪，但居然吃完有種意猶未盡，非常清爽的口感，年紀大了已不愛太甜，讓我驚訝的是，這幾道甜點完全是無負擔的口感，冷壓果汁也不同於之前喝過的，非常順口無雜質，根本想無限暢飲啊～
花俏的甜點也許看多了，但味道搭配如此一絕的甜點組合真的很少見，真的是這幾年吃過排名前三名的甜點了。同行的美食家友人還立刻詢問下一季菜單時間，默默覺得春夏秋冬的菜單我們都要來嚐嚐，真的非常值得來啊。
²⁰²⁰春季菜單 𓆸
桑椹果醬
桑椹醋冰糕
香草酸奶
𓂑冷壓果汁：覆盆子 葡萄柚 柳橙
糖煮白蘆筍
白蘆筍牛奶冰淇淋
桂花泡沫。
𓂑冷壓果汁：芭樂 蘋果 西洋梨 薑
白酒煮琵琶
蜂蜜白巧克力慕斯
香草檸檬脆片
洋甘菊雪酪
𓂑冷壓果汁：西洋芹 鳳梨 胡蘿蔔
主廚心情小點：｛佛手柑與檸檬ʙᴇʀɢᴀᴍᴏᴛ & ʟᴇᴍᴏɴ｝
｛杏仁與蕎麥ᴀʟᴍᴏɴᴅ & ʙᴜᴄᴋᴡʜᴇᴀᴛ｝
#每個月20號才能預約下個月
#幸運趕上春季菜單最後一週
#視覺味覺創新境界
#藝術品般的療癒甜點
#第一次吃到用白蘆筍做成的甜點好好吃，同行的美食家友人告訴我白蘆筍的由來，和台灣就有非常鮮甜的白蘆筍，讓孤陋寡聞的我上了一堂課 ，覺得好充實啊♡
IG: @hugh_dessert _dining
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發布於 2021-10-19，更新於 2022-10-11