宗初食堂 無菜單料理｜新竹美食
📍 宗初食堂
✔️地址：新竹市北區北門街30號
✔️電話：0966027117
✔️營業時間：11:30-15:30、17:30-21:30
🔸$990/人
🔘環境—
店內是偏日式風格，但不得不說店裡的氣氛完全跟我想的天差地遠，超級吵🤣隔壁有大圓桌，一桌大概十人左右，共兩大桌而且當天又有嬰兒的大哭聲，沒有隔間，所以基本上在空間裡別桌聊天都聽得到！也是我覺得最扣分的地方～個人覺得如果是6人以上的多人座位要有包廂比較好～不然真的會吵到其他用餐的客人⋯
🔘服務—
服務態度是很不錯沒什麼問題，但是好像就是一個年紀偏小的服務生服務全場而已～
🔘餐點
當初就是被金箔鮭魚卵茶碗蒸跟波士頓龍蝦吸引來的🤩
整體來說餐點的話我是覺得其實都做的蠻好吃的！！當初看其他部落客介紹是可以有加價吃到海膽的，但當天沒有詢問我任何不同價格的套餐，所以我也不曉得是有沒有，個人覺得有點可惜～
如果說要我選最喜歡的，我應該會選生魚片那道裡面有一小盤的生軟絲動物！其實水水平常是不吃軟絲動物的，但是那天試吃，口感很有彈性有嚼勁，再加上他配料的部分，整個算是讓我蠻驚喜的，而且非常新鮮！！！生魚片也很新鮮🤤
牛肉壽司我個人覺得也做的很好吃🤤裡面應該是有包沙拉，整個很清爽又有牛肉的口感～我個人是很喜歡～
當月壽星送的炙燒鮭魚蛋糕其實蠻不錯的，裡面塞滿壽司米，整個吃起來就像是超大口滿滿鮭魚的壽司～舒服！
整體吃下來其實很飽！！比我想像中飽很多～也很好吃，個人覺得cp值還不錯，位在城隍廟旁邊而已～偶爾不知道要吃什麼東西，來吃無菜單料理其實是一個很好的選擇！
🔺小插曲：在剪波士頓龍蝦的殼的時候，兩隻都噴得友人滿臉都是，超好笑！！建議在剪的時候遠離現場🤣🤣
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發布於 2021-10-16，更新於 2022-10-11