新竹｜高級牛排館 侍肉餐酒館The Butcher Chef
📍The Butcher Chef侍肉餐酒館
▫️ 乾式熟成 美國極光牧場Prime純種黑牛帶眼牛排套餐22oz $5200/2人
▫️芳苑牧場 胭脂櫻桃鴨胸 8oz $1600
（以上套餐均附下列⬇️）
🔺文末有優惠🔺
麵包:手工烤餐包佐海鹽奶油(可續)
前菜:橡木烤胭脂蝦與日本生食干貝
主廚開胃菜:蘑菇鑲熟成牛
湯品:松露菌菇濃湯
沙拉:夏季水果小農沙拉佐陳年油醋
配菜:馬鈴薯泥、奶油甜玉米、烤季節時蔬
主菜
甜點:經典熱巧克力蛋糕
飲品:美式/拿鐵咖啡/伯爵紅茶
位於慈雲路Costco附近的低調餐酒館
很不巧開幕在疫情最嚴重的時候
當時有推出午間餐盒 200多
我就有來外帶過 板腱牛🥩
一吃下去驚為天人！不只肉類好吃！
在一旁點綴的節瓜也是烤的恰恰好👌
決定趁著有7月壽星優惠的時候 趕快來內用！
記得先電話預約訂位！
對面有停車位可以停 先告知店家保留位子
餐前麵包是使用烘焙者心頭好-凱薩琳麵包做成的！
搭上英國馬爾頓天然海鹽融在麵包中
一口接著一口 不要客氣 吃完還可以再續👌
海鮮毋庸置疑的多汁鮮美！💯
電話預約先告知忌口過敏的食材 餐廳會幫忙更換！
我不吃菇類 換了好多道菜🤣
真的是福音啊😌👍
開胃菜我換成了豬培根肉包青蔥
原本以為會被蔥嗆的非常的刺鼻
結果搭配的全是蔥的香氣 完全沒有一點嗆味在裡頭！
吃到這道覺得非常讚嘆佩服😦
湯品換成了蛤蜊清湯 使用老母雞高湯熬煮數小時而成的
喝起來很甘甜 好像回到吃得朗火鍋的錯覺🤣
沙拉我比較吃不習慣 因為裡面沒有任何肉類 有點像在吃草（沒禮貌🤣）
可能店家的考量是準備上主菜了！🥩
先吃點清爽的！
重頭戲來了！！！
這家的牛排直接稱霸新竹！（先聲明我還沒吃過藍佐🤭）
雙人份的牛排直接切好分好
不用擔心太好吃分食會打起來🤣
肉汁軟嫩 吃起來層次豐富 有火烤的香氣
一邊吃一邊要手足舞蹈了🥰😍
就是這麼浮誇！內心火山噴發🌋
尖叫聲～～～～👏
鴨胸稍微遜色些 因為牛排實在是太！威！！
最後甜點是巧克力熔岩 份量剛剛好 不會過甜膩
只是飲品冰伯爵紅茶沒辦法調整甜度有些可惜 已經喝不太習慣有糖的茶類
出示身份證壽星：
🔺當月壽星單人套餐65折、雙人套餐85折（乾式熟成系列）
🔺壽星陪同單人套餐85折、雙人套餐9折（乾式熟
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發布於 2021-10-15，更新於 2023-04-12