台南營業到凌晨的老字號「文章牛肉湯」🥣
【台南安平區 文章牛肉湯】
疫情之下還是滿滿的人潮，一早就人滿為患的被大群的人類包圍，我們到了晚上才去吃，人少一點沒那麼擁擠，排隊大概十分鐘左右就有了😆👍
.
❤️🔥牛肉湯的評價：先說湯頭～喜歡😍非常的清爽，調味的部分也很適中，不會像記憶中南部口味都偏甜，喝下去有滿滿的飽足感也不膩。
.
❤️🔥蔥爆牛舌評價：老天鵝超好吃！！很少看到有人推文章的牛舌，但是我只能說沒吃這道那你就真的白吃這頓了（好嗆🤣）不是啦～這道牛舌真的料理頂級！入口即化，口感嫩到爆，都快要比招牌牛肉湯還要高的評分了⋯
意外中點了這道，覺得真的驚為天人的好吃，也超級下飯的👍（必須存檔下次記得再點台）
.
💔牛肉燴飯評價：跟這次點的品項相較之下燴飯就遜色許多，勾芡比較濃稠的口感，但不知道為何總有不太入味的感覺。
.
❤️🔥晚上來吃真的可以省掉很多排隊的時間，再加上不必頂著白天的大太陽（建議大家時間可以斟酌安排～）
台南真的是到處都有牛肉湯，只要是牛肉湯店家生意都嚇嚇叫（跟隔壁鄰居店家相比）但踩雷的機率也高，在吃文章之前我們還有光顧其他間也是賣牛肉湯的店，真的會傻眼貓咪到底吃了什麼東西的感覺😅😱所以大家不想踩雷的，務必排隊也得等待的牛肉湯店家，等待是值得的！不然只要肚子餓又剛好被食物雷心情可是會大受影響滴🥺😢😢
#懂吃 #台南美食 #文章牛肉湯
發布於 2021-09-21，更新於 2022-10-11