𝙲𝚘𝚊𝚜𝚝廚神們的創意料理/米其林一星餐廳𓌉◯𓇋
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ᴹᴼᴰᴱᴿᴺ ᶜᴼˢᵀᴬᴸ ᶜᵁᴵˢᴵᴺᴱ
二訪ℂ𝕠𝕒𝕤𝕥
台灣首家當代海岸料理
米其林一星ᴹᵁᴹᴱ主廚林泉與
泰國廚神的創意料理
以海鮮食材為主題
結合台灣本地食材
用泰國的烹調方式及口味
來呈現道道的法式料理
午餐套餐共6道菜
酸酸辣辣的泰式經典超開胃
完美呈現泰菜豐富又鮮明的滋味
沒有嗆鼻的辛辣衝撞
多了一份法式的溫和及浪漫的元素
醬汁香料調配和海洋擺盤都令人耳目一新
以泰式香料及魚露調味的海鮮料理為主
搭上台灣在地新鮮好食材
每一道料理的呈現都很有特色
最後一道甜點 招牌泰式奶茶
杯子本身就是個冰淇淋 加入珍珠 泰奶
視覺味覺大滿足
完美𝕖𝕟𝕕𝕚𝕟𝕘
𓄢𖥧⚘｡.
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𓂐𓂑 ᴸᵁᴺᶜᴴ ᴹᴱᴺᵁ 𓏬 𓌢 ᴺᵀ. 1680+10%
ᴮᴼᴺᴵᵀᴼ/ ᴾᴬᴸᴹ ˢᵁᴳᴬᴿ/ ᴾᴱᴬᴺᵁᵀ
一口吃熟鰹魚/棕櫚糖/花生
ᴮᴸᵁˢᴴ ᴾᴿᴬᵂᴺ / ᴳᴿᴬᴾᴱfᴿᵁᴵᵀ/ᵀᴬᴹᴬᴿᴵᴺᴰ
宜蘭胭脂蝦/葡萄柚/羅望子
ˢᶜᴬᴸᴸᴼᴾ/ ᶜᴬˢᴴᴱᵂ/ᴳᴿᴱᴱᴺ ᶜᴴᴵᴸᴵ
3～5熟干貝/腰果/ 青辣椒
（加入青辣椒堅果奶醬汁）
ᶜᵁᵀᵀᴸᴱfᴵˢᴴ/ ᴰᴿᴵᴱᴰ fᴸᴼᵁᴺᴰᴱᴿ/ ᵀᴼᴹ ᴷᴴᴸᴼᴺᴳ
軟絲/扁魚乾/酸辣湯
充滿鮮味的一道 檸檬草香氣濃郁
ᵁ.ˢ ᴾᴿᴵᴹᴱ ˢᵀᴿᴵᴾᴸᴼᴵᴺ/ pavé / ᴺᴬᴹ - ᴶᴵᴹ- ᴶᴬᴱᵂ
5分熟紐約客/ 馬鈴薯千層/ 泰式焙米醬
（搭配銀杏紫米鍋巴飯)
ᵀᴴᴬᴵ ᵀᴱᴬ
甜點：泰式奶茶
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ℂ𝕠𝕒𝕤𝕥
ᴬᴰᴰᴿᴱˢˢ: 台北市中山區中山北路二段39巷3號（晶華酒店ᴮ²)
(𓉗捷運中山站）
ᵀᴱᴸ: 022567-0237
ᴼᴾᴱᴺᴵᴺᴳ ᴴᴼᵁᴿˢ：
每週一公休
每週二至四17:30-23:00
每週五至日12:00-14:30、17:30-23:00
（只有星期五六日有午餐套餐喔）
訂位資訊
* 提供一個月內訂位，於每日00:00開放inline / Email訂位。
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發布於 2021-09-19，更新於 2022-10-11