超好吃必吃！板橋鵝掌櫃～肉質鮮美真材實料！
X @gooseglod #阿極今天吃什麼
住板橋的朋友們千萬不要錯過鵝掌櫃！
上次在IG和你們大大推薦的「鵝掌櫃」！
愛吃鵝肉的千萬不要錯過！
鵝掌櫃位於板橋火車站附近，走路大約10分鐘～交通很便利，店面外觀很有氣氛，非常亮眼！
這家非常好吃，又新鮮，現點現切！
物超所值的份量，上次四個朋友一起去吃還吃不完，要打包回家🤣各種餐點任君挑選～品項超多 美味又新鮮🥺
店面掛著兩隻燒鵝～在門口可以看到新鮮現切鵝肉！
我這次點了蠻多！一一跟你們分享
▶️港式掛爐-黑松露燒鵝 （建議要提前預約！
不然很快就沒有了～！）
原價688💰拍照打卡優惠588💰
鵝掌櫃必點！！
超級大隻的黑松露燒鵝！整隻都是滿滿的黑松露
切的時候裡面還有超多黑松露湯汁
很獨特的黑松露香氣搭上鮮嫩的鵝肉 口感非常有層次！
愛吃黑松露或是鵝肉的 這款必點！！招牌菜！
別家吃不到的獨家口味💗
▶️蔬果鵝肉切盤（2-3人份）-300元
這也是鵝掌櫃必點！！！
這道是使用多種蔬果料理的鵝肉切盤
湯汁超級多！！每一塊鵝肉均勻分布了滿滿的湯汁
這道也是必點！！爸媽都非常喜歡
搭上白飯實在是太可口了
皮咬起來很有嚼勁 很Q彈的那種 肉質軟嫩飽滿
肉質鎖住了蔬果熬煮出來的鮮甜香 真的非常好吃！超推！
▶️ 掛爐大燒鵝（2-3人份）350💰
口味非常濃郁！！肉塊又大又紮實！
外皮酥脆 肉質軟嫩 一口接一口完全停不下來
切成薄薄的片狀一口咬下 鮮嫩的肉汁在口中化開
肉質軟嫩又Q彈！完全不柴！
▶️黃金鵝肉飯（大）-80💰
鵝掌櫃必點！
我超愛這個鵝肉飯！！第一次吃到這麼好吃的鵝肉飯
實在太愛了 會想要天天吃的那種！
非常大碗的黃金鵝肉飯 份量十足
有鵝肉丁+燜筍+滷蛋 料多又豐富 很營養！
燜筍和滷蛋都滷的很入味 卻不會過於鹹膩
搭上紅蔥頭的點綴 口感再升級！
▶️麻辣鴨血-40元
鵝掌櫃必點麻辣鴨血！搭上黃金鵝肉飯真的是絕配
完全不會有外面鴨血的腥味！鴨血非常軟嫩
每一口都吃得到老闆精心熬煮的湯汁 吸附在鴨血裡！
鹹香又濃郁的口感 真的無法忘懷！
▶️麻辣臭豆腐-40元
非常大塊的臭豆腐！愛吃臭豆腐的絕對不要錯過了
一塊就非常飽足！臭豆腐滷的很入味！
每一塊豆腐都吸飽了滿滿的湯汁 咬下去直接爆汁！
非常推薦愛吃鴨肉的 一定要試試看鵝掌櫃！
鵝掌櫃真的是我的愛😭💓在鵝掌櫃裡沒有一樣我不愛的.
料多 豐富好吃又新
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發布於 2021-09-18，更新於 2023-04-09