𝟸𝟶𝟸𝟷最閃亮的星星/新摘米其林一星的𝚃+𝚃 (𝙿𝚊𝚛𝚝𝟷)
˚‧º·𓂂 𓄼 ᵀ+ᵀ = ᵀᴬᴾᴬˢ+ᵀᴬˢᵀᴵᴺᴳ 𓄼 ˚‧º·𓂂
𝟸𝟶𝟸𝟷/𝟶𝟷 ♡二訪♡
小酒館般的輕鬆氛圍享受法式料理
一樣好吃好拍 ᶜᴾ值超高的ᵀ+ᵀ
ᵀᴬᴾᴬˢ+ᵀᴬˢᵀᴵᴺᴳ
喜歡這個概念𓌢
意指份量一些些 品嚐更多美味
總共11道的精萃都在這了❕
很喜歡主廚的亞洲法式融合料理
台灣在地食材加上鬼才般的創意
以前他在五味瓶的時候就去吃過
但覺得ᵀ+ᵀ更棒 發揮更多有趣的元素
將台灣經典小吃融入法式烹調
感覺就是個有台味的法國靈魂
不論是蚵仔麵線的概念升級成
法國招牌菜生蠔+阿拉伯麵線
還是松露+鵝肝融入台式車輪餅
這些新奇組合都讓人回味無窮
毫無違和感的搭配
除了夢幻典雅的器皿和擺盤
每一道菜的呈現都有亮點及故事
就算吃過重複的菜色
再嚐也有不同的感覺
法式料理一道道的呈現
常常被可口的前菜搶盡了風采
但這裡的主菜真的是法式餐廳少有的好吃
午餐只有2種選擇
16小時慢燻伊比利豬和ᴬ⁵和牛菲力
都非常有特色 難分軒輊
覺得這家比米其林二三星的餐廳還要耐吃
ᵀ+ᵀ現在超級難訂 採上網預約制
最近是每天去看有沒有釋出空位才訂到
這家絕對是會想三訪以上的好餐廳𓂬
#POPO帶你吃好料 #米其林餐廳推薦
發布於 2021-09-18，更新於 2022-10-11