🚩新北市 新店區⏩北鴨鴨肉羹
新店捷運站的光明街商圈
不只是當地人覓食的地方
也是網友推薦遊碧潭時用餐的最佳去處
不只價格相對平價，選擇也更多元
北鴨鴨肉羹是光明街商圈的超人氣店家
曾獲新北市美食票選第二名
也有多家媒體爭相報導
儘管疫情的限制無法內用
仍擋不住一陣陣的外帶外送人潮
加上看到許多人的推薦也來試試看
🔶鴨肉飯
外帶加上蓋子都擋不住的香氣
以鴨滷肉的形式呈現
用以往吃過的燻鴨淋上醬汁的鴨肉飯不同
顯得獨樹一格
鴨肉不是碎肉而是肉片
醬汁像滷肉飯一樣濃郁
鹹甜適中且搭配白飯也不感覺油膩
加上鴨油炒製的油蔥酥更是讓香氣噴發
吃起來滋味更是難以形容
讓人想起鄉下阿嬤煮的古早味
🔶鴨肉羹
與我在三重、蘆洲吃過的鴨肉羹略有不同
但同樣的是以洋蔥爆香為基底但蒜味較不明顯
鴨肉片數量多也較為鮮嫩
筍子讓口感豐富
嫩薑的薑絲提味但不搶戲
加上香醋讓湯頭甜中帶點微酸
更加豐富有層次
店家還會附上紅通通的辣椒粉
喜歡重口味的可以試試看
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🏠 新北市新店區光明街169號
📞 02-2910-4565
⏲️ 11:00~20:30，每週三休息
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發布於 2021-09-17，更新於 2022-10-11