《晶宴私廚手路菜》 港點篇
晶宴線上商店推出超多私廚菜品
在家懶得煮飯也能吃大餐🎉
像我就好久沒吃港點啦
一起來看看今天的菜色吧👇
🥟松露燒賣
裡面是扎實的肉
松露味道方面沒有很濃
不過皮薄、肉汁多
一不小心夾破就流出來啦😆小心吃啊
🥧蜜汁叉燒酥
這道我在港點餐廳必點
他們家做的蠻特別的
上層澆了一層橙汁糖漿🍯
柑橘香味很明顯🍊
裡面叉燒肉味道沒有很明顯甜鹹感😦
但要大大讚賞這個酥皮
我是用烤箱烤的，考出來整個層次分明、酥潤到不行
酥油香味在底部特別明顯，配上橙汁、微微燙口的溫度
口感頗明亮😃
🫔牛蒡炸春捲
裡面是有肉的
沾一點醬油、醋，整個香味就提出來了🥰
金黃外皮薄而脆，內餡多汁
🍖荷葉珍珠雞
跟之前吃的不太一樣 (但我也只吃過一次
印象中荷葉珍珠雞會比較黏糯一點🤔
他們家的比較偏粒粒分明
🧆古早味芋丸
超愛這道
其實是甜的啦😝但又不會太膩
扎實的芋頭餡料裹上薄薄脆皮
最驚喜的是中間有一顆好大的鹹蛋黃啊！
鹹鹹甜甜的滋味太配了😍
🐷小豬流沙包
港點必點飯後甜點✔
我每次一定要吃流沙包！
而且我的標準就是，必須是鹹蛋黃而不是奶皇🤚
晶宴的有達標👌
我覺得鹹一點會更讚，蛋黃香氣已經蠻明顯了
造型也超療癒🤍
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發布於 2021-09-14，更新於 2022-10-11