微熱山丘鳳梨酥
#微熱山丘
鳳梨酥依內餡而分成2派，分別是「冬瓜派」和「土鳳梨派」，而微熱山丘就是屬於土鳳梨派！
來自台灣南投的微熱山丘，甚至被譽為「鳳梨酥界愛馬仕」的小金磚，最大特色就是純手工熬製的鳳梨餡
💡微熱山丘 $420/10個 $670/16個
簡約的牛皮紙盒包裝 給人一種清新的感覺 而且蠻有質感的
微熱山丘是以土鳳梨酥為名
一家沒有額外添加冬瓜的鳳梨酥
所以切開剖面之後 可以看到明顯的鳳梨纖維 與有加冬瓜的鳳梨酥不一樣
而外皮是使用紅殼鮮力蛋、天然法國艾許奶油及日本麵粉製成
外層酥軟 帶點奶香
內餡吃起來非常綿密 還可以吃到果肉
皮和餡的比例很完美
整體吃起來酸酸甜甜的 是很多人送禮的首選
也是兩位小編最愛的鳳梨酥
題外話～我們還有盲測鳳梨酥
4位朋友 一致認同微熱山丘真的最好吃 真的是名副其實
難怪可以紅到國外
總體評分：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪率：🌕🌕🌕🌕🌕
📍台北信義新光三越Ａ9和101皆有門市（也可以宅配）
☎️（02)2723 3858 (02)8101 7667
⏰11:00~21:30
#中秋節 #中秋禮盒 #中秋美食特輯 #中秋必吃月餅
發布於 2021-09-08，更新於 2022-10-11