📍TAIGA針葉林｜木柵老宅早午餐｜素食
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#陽光是最美的濾鏡
座落於木柵文山區的小透天厝
由老宅改建的素食早午餐🍳
提供的是全植物性取材、非基改食品
和不含動物成分的全素食餐點
（完全無奶、無蛋、無五辛）
外表看上去狹窄 走入內卻因為挑高的天花板設計
並不會感到壓迫難受
門口的地板貼滿了台式風味的復古花磚
從門口延伸到內部則是以木質為主的設計
開放式的工作台及廚房
可以看到老闆及員工們動作的樣子
整體看上去舒適又帶點文青感
🍞夏威夷照燒三明治：285元
🥪經典原味三明治：300元
🥣南瓜濃湯：220元
☕️堅果奶茶：160元
關於商業考察🗣
觀察參考別人怎麼做才能更明確自己想怎麼做
餐廳的設計裝潢/菜單/一切的一切
從來沒想過素食可以用這樣的方式呈現
三明治所使用的軟法易咬不刮口
搭配著古早味的地瓜脆片
端上來的樣子不說我真的不知道是素食
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📍TAIGA針葉林
地址：臺北市文山區木柵路三段125-1號
🈺️09:00-17:00 ⛔️週一公休
☎️02-2234-2231
💰低消150元/人，需加收10%服務費
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📷：iphone12 Pro原廠相機
未經無調色☀️是最美的濾鏡
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發布於 2021-08-01，更新於 2023-03-27