台北頂級日料之一推薦
台北頂級日料除了米其林那幾家，
當然是傳說中會員制的天本跟足立，
但因為一直不得其門而入，
某天太想吃日本料理的好友，
直接想說放棄那些熱門店，
一群人約吃價格門檻高高的增田。
本以為七人訂位，餐廳會有其他人，
沒想到餐廳直接讓我們七人包場了，太幸福！
東京名店來台開業的增田，
食材、口味、服務真的都很棒，
好姐妹居然吃到發出日本綜藝節目的讚嘆聲🤣🤣🤣
雖然對什麼魚什麼醋飯比例不是很懂，
但是食物好不好吃、食材新不新鮮一吃就知道，
增田確實值得一試，
如果大家對搶得頭破血流、
動輒訂位兩三個月後的台北日本料理受夠了，
就到增田吧！
今晚出場序：
鮪魚手捲(我不能吃海苔所以師傅換成碗裝鮪魚泥醋飯)
鬼虎魚（石頭魚）搭鮟鱇魚肝慕斯
九州白甘
魚翅茶碗蒸
鮑魚天婦羅
太卷（我不能吃海苔更換成烤一夜干）
目光魚一夜干
太刀魚（日本白帶）鹽烤
熟成鮪魚刺身
軟絲
竹莢魚
鮪魚中腹
鮪魚大腹
鯽魚
九州明蝦
海膽軍艦（我不能吃海苔⋯）
文蛤
味增湯
玉子燒
#台北美食 #台北日本料理 #板前壽司 #五星級飯店美食 #西卡誠食記
發布於 2021-07-31，更新於 2022-12-18